Buffet Dümpten

 

Provenzalische Fischsuppe mit Croutons

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Vorspeisen

Schlangengurken in Champagnerrahm

Fenchel mit Cherrytomaten

Mozzarella mit Fleischtomaten und Basilikum

Edelfische geräuchert mit versch. Dips

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Am Buffet warm

Melierte Kalbssteaks mit Salbei

Lachsfilet in Briochteig

Hirschragout mit Preiselbeeren und Pfifferlingen

Kartoffelgratin

Basmatireis

Selbstgemachte Spätzle

Gemüse aus demWok

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Dessert

FrischeWaffeln mit heißen Kirschen

Bayerische Creme

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Käsespezialitäten mit Trauben und Laugengebäck

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Mitternachtssuppe Scharfe Goulaschsuppe mit Sauerrahm