Cross over Buffet

 

Kalt

Cesar Salat mit Parmesandressing

Mariniertes Rinderfilet mit rosa Pfeffer

Bunter Salat mit frischem Lachsfilet

Gebratene Austernpilze

Riesenchampignons mit Petronellakäse

Hähnchenbrust in Haselnusspanade

Scampis auf frischemWokgemüse

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Warm

Filet vom Red Snapper auf Mangoldgemüse

Rinderfilet im Ganzen gebraten mit frischem Estragon

Basmatireis

Wokgemüse

Rosmarinkartoffeln

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Dessert

Kokoscreme mit Limone Panna Cotta mit Mangopüree